Come si preleva il campione

Le norme di campionamento variano a seconda della specie; generalmente vengono riportate accanto ai valori di riferimento poiché foglie in posizioni diverse hanno composizione diversa. In genere si utilizzano le foglie sane appena giunte a maturità.
Alcune norme generali:

• le foglie debbono essere prelevate da almeno 5-10 piante
• non devono essere prelevate foglie molto sporche o lesionate
• il campione deve essere recapitato in laboratorio entro 12 ore, altrimenti può essere conservato in frigo a 5°C per un massimo di 24-48 ore
• devono essere utilizzati contenitori che consentano l'evaporazione, ad esempio sacchetti di carta
  

L'etichetta deve riportare:

• nome, indirizzo, numero di telefono, e dati fiscali dell'azienda
• nome o numero che identifichi il campione
• tipo di analisi da eseguire
• specie e varietà